آشپزی

طرز تهیه شیرینی فرانسوی خانگی به روش قنادی ها

شیرینی و دسرهای فرانسوی در جهان به معروفیت رسیده است و همه طعم و بافت بینطیر آن ها را دوست دارند. درست کردن برخی از شیرینی ها احتیاج به حوصله، تمرین و تجربه دارند تا به محصولات شیرینی پزی ها و قنادهای حرفه ای نزدیک شوند.در این میان اما هستند دستورهایی...

18 شهریور 1401

طرز تهیه کباب برگ آبدار و رستورانی

کباب برگ از آن غذاهایی است که فکر میکنیم فقط باید در رستوران خورد. ولی می توان آن را در خانه به راحتی درست کرد. کباب برگ خانگی هم سالم تر و هم به صرفه تر است. برای تهیه کباب برگ باید از یک روز زودتر آغاز به کار کرد و گوشت را یک روز قبل در مواد خواباند. پس اگر...

17 شهریور 1401

طرز تهیه دسر زعفرانی

دسر زعفرانی ، الهام گرفته از یک دسر ایتالیایی به نام پاناکوتا است که با استفاده از خامه و ژلاتین داخل قالب تهیه می گردد. این دسر ایتالیایی را معمولا با وانیل، پودر قهوه یا کاکائو و دیگر افزودنی ها طعم دار می نمایند.

16 شهریور 1401

طرز تهیه مرغ نمکی، طعم لذیذ و متفاوت مرغ

خبرنگارانـ مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای...

4 شهریور 1401

اسنک مخلوط شکلاتی

این میان وعده مخلوطی از انواع میوه های خشک، کنجد عسلی و شکلات شیرین تهیه می گردد که برای عصر که گرسنه هستید و نمی خواهید خود را سیر کنید بسیار مناسب است.

18 مرداد 1401

پنیر پیتزا را در خانه درست کنید

پنیر پیتزا از انواع پنیرهای پروسس درست می شود که از شیر گاو تهیه شده اند. پنیر پیتزا مثل سایر انواع پنیرهای پروسس به خاطر اینکه دو بار پاستوریزه می شود، پروتئین های آن قابلیت جذب بالاتری پیدا می کنند.

18 تیر 1401

موزه آبگینه، تماشاگه ظروف تاریخی دوران مختلف (قسمت دوم)

موزه آبگینه یکی از دیدنی ترین بناهای به جا مانده از دوره قاجار است که در آن ظروفی با ارزش تر از دوران مختلف تاریخ به نمایش در آمده است. با گزارش خبرنگاران از این موزه همراه باشید.

18 اردیبهشت 1401

توصیه هایی برای کسانی که به تنهایی سفر می کنند (قسمت اول)

این روزها افراد زیادی تمایل دارند که به تنهایی سفر کنند؛ این تجربه می تواند در طول زندگی تان منحصربه فرد باشد، اما نکاتی وجود دارد که با رعایت آن ها، سفرتان بیش از پیش لذت بخش می شود.

8 اردیبهشت 1401

ببینید انگلیسی ها چه غذاهایی می خورند؟

معرفی غذاهای انگلیسیغذا همیشه یکی از بهترین قسمت های لذت بردن از زندگی می باشد، حال اگر بحث سفر میان باشد این موضوع به عنوان یکی از مقاصد گردشگری هم ممکن است تبدیل شود. خبرنگاران در این مطلب سراغ غذاهای کشور انگلیس رفته تا درباره فرهنگ و انواع غذاهایی...

15 اسفند 1400

تور کوالالامپور ارزان: ماه عسل رویایی در لوکس ترین هتل های کوالالامپور

به فکر سفری رویایی برای ماه عسل هستید؟ هتل های لوکس کوالالامپور، لحظات رویایی را در خاطرات زوج های جوان ثبت می نمایند.

15 بهمن 1400

طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی به روش رستورانی؛ خوشمزه و رژیمی

شنیسل یا شنیتسل مرغ (chicken schnitzel) یک غذای بین المللی و خوشمزه است که هواداران بسیار زیادی در سراسر جهان دارد. شنیسل را به راحتی و بدون دردسر میتوانید در منزل تهیه کنید و نیازی نیست برای خوردن یک شنیسل خوشمزه حتما به رستوران مراجعه کنید با این تفاوت که شنیسل...

14 دی 1400

طرز تهیه کیک خرما؛ میان وعده پرخاصیت و مقوی!

کیک ها جزو خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین عصرانه ها و میان وعده ها هستند که در کنار یک فنجان چای دلچسب میل می شوند. کیک خرما یکی از کیک های بین المللی و پرطرفدار است که به دلیل مقوی بودن بسیار محبوب است. وجود خرما و گردو این کیک را به یک میان وعده مقوی و عالی...

26 آذر 1400

طرز تهیه مربای به خانگی؛ خوش رنگ و معطر

خبرنگارانـ مربا یکی از خوراکی های خوشمزه و پر هوادار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می گردد. مربا ها انواع گوناگونی دارند که از ترکیب شکر با...

25 آذر 1400

روغن تخمه هندوانه

خواص مفید روغن هندوانه به غلظت بالای ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این تخمه ها نسبت داده می گردد. در این مقاله کاربردهای مختلف روغن بدست آمده از تخمه های هندوانه مورد آنالیز قرار می گیرند.

7 آبان 1400

در طبیعت چادر می زنید؟ این اصول را باید رعایت کنید

سفرهای طبیعت گردی سفرهایی هستند که هم می تواند به طور یک روزه (بدون اقامت شبانه) انجام شود و هم با اقامت شبانه. اما باید این را هم دانست که کمپینگ و چادر زدن در طبیعت خودش اصولی دارد.

26 مهر 1400

سالاد کرفس و گردو

تا صحبت از سالاد می گردد، خیلی ها یاد خرد کردن کمی خیار و گوجه فرنگی می افتند و احیانا کاهو را هم به لیست شان اضافه می نمایند؛ در حالی که می توان با استفاده از انواع سبزیجات تازه، سالادهای رنگارنگی تهیه کرد. در سفره سالم این هفته، موضوع از همین قرار...

6 مهر 1400

تزیین خرما در ماه رمضان به 3 روش

تزیین خرما در ماه رمضان یکی از موارد زینت بخش سفره افطار است که معمولا با استفاده از انواع مغز ها و به شکل های جذابی صورت می گیرد. با انواع ایده برای تزیین خرما در ماه رمضان و سفره افطار همراه ما باشید.

21 تیر 1400

با طعم ها بازی کنید

شامی کباب از آن غذاهایی است که می شود مطابق با سلیقه مان با انواع ادویه ها و چاشنی ها با آن بازی کنیم.

25 خرداد 1400

کالری کشمش پلویی، سبز، زرد، سیاه و مویز چقدر است؟

خبرنگاران | سرویس سلامت - کشمش از خشک کردن انگور بدست می آید و یکی از محبوبترین میوه های خشک به شمار می آید. کشمش ها بر اساس نوع انگوری که برای تهیه آن ها استفاده می گردد و فرآیند خشک کردن دارای رنگ های مختلفی مانند سبز، طلایی، سیاه و … هستند. برای اضافه...

20 اردیبهشت 1400

طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت چرخ نموده

تقریبا همه ما از خوردن انواع پلو مخلوط با گوشت چرخ نموده لذت می بریم و محبوبیت این نوع غذا بر کسی پوشیده نیست. در این مطلب طرز تهیه سه نوع از این غذا شامل لوبیا پلو با گوشت چرخ نموده، قورمه سبزی پلو و مصالح پلو توضیح داده می گردد.

19 اسفند 1399
تعداد: (37)